Fyring i UDS'n i dag. Alt for lenge siden sist. En spareribs på 1,7 kg skulle i røken. Brukte en blanding av epletre og kirsebærtre for røk. Enkelt tilbehør med kun cornbread.
 |
| Etter tre timer. |
 |
| Skvettet med litt øl innimellom. |
 |
| Etter fem og en halv time ble det smurt med saus |
 |
| Etter drøyt 6 timer er det klart. |
 |
| Med cornbread. |
 |
| Ikke noe i veien med dette. Ramlet nesten av bena. :-) |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar