På WSM (Weber Smokey Mountain) er det jo en vannpanne som Weber sier må fylles med vann. Vel, det er delte meninger om det. Panna bør absolutt være der for å få inndirekte varme opp til maten. Men ikke alle bruker vann i den. Noen har ingenting der, mens andre har sand eller keramiske briketter. Tenkte derfor jeg ville prøve med lavasten. Grunnen til å ha noe der, er å ha en "buffer" til å hjelpe med å holde jevn temp i smokeren. Får se åssen det går ved neste seanse.
 |
| WSM vannpanne |
 |
| Brukte kun en pakke |
 |
| Hadde oppi 2,5kg lavasten (En pakke) |
 |
| Pakket inn for mindre rengjøring |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar