Lakseburger

Inspirert av www.godfisk.no, ble man sugen på å prøve lakseburger. Mener å huske jeg har spist det før, men dette var første gangen jeg lagde det selv. Er vel flere oppskrifter i omløp men jeg gjorde dette veldig enkelt. Hakket opp litt laksefilet, saltet og pepret og blandet inn litt hakket løk og vårløk. Lagde så til burgere etter beste evne. Har en rund form som er grei hjelp når man skal lage burgere. (Det finns burgerpresser i handelen og de er sikkert fine til lakseburger og). Smurte med litt olivenolje så det ikke skulle brenne seg fast og hadde på litt mer salt og pepper. Grillet de snaut to minutter på hver side på en ganske varm grill. Syns det ble ganske godt. Man kan jo ha på det man vil av salat, etc.
Grilltiden avhenger jo av tykkelsen på burgeren og varmen på grillen. Er bedre å grille for lite enn for mye. Griller man de for mye, er det jo ingen vei tilbake....

Skal ikke ligge lenge før man snur dem.